Vipen uutinen ja tarina

Ravintola-ala rämpii edelleen – "Tästä on vain yksi tie, ja se on ylöspäin"

Matkailu ja ravitsemus alalla on meneillään jo 4 vaikea vuosi peräkkäin.Eniten vaikeuksissa ovat ravintolat, joissa alkoholimyynnin osuus on suuri.Eli pubit ja yökerhot.

Matkailu- ja ravintola-ala rämpii jo neljättä vaikeaa vuotta peräkkäin. Myynti kasvoi hienokseltaan vuoden ensimmäisellä neljänneksellä, mutta yrityksissä odotetaan myynnin laskun jatkumista kokonaisuudessaan, kertoo ekonomisti Jouni Vihmo Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRasta.

2)

Ruoka-alalla on alkanut menemään hyvin koska Erkki Kuusela keksi uuden ruoan tekemis metodin ja kaikki ravintolat ovat ottaneet ympäri suomea sen käyttöön ja asiakkaat pitävät siitä koska se on vähä rasvaista.

Tiinan tarina Vipen uutisesta

Olin jännittynyt. Minun oli esitettävä keksimäni ruoanlaittometodi minuuttien sisällä enkä tiennyt pitäisivätkö muut siitä. Olin työskennellyt sen parissa jo useita kuukausia ja olin huojentunut kun vihdoin sain sen toimimaan. Nyt kuulin nimeni ja otin askeleen eteen lavalle. Kerroin keksinnöstäni täyden yleisön edessä ja tunsin kuinka hiki vaihtui otsaltani. Kun vihdoin sain esityksen loppuun jännitys purkaantui. Kuulin ihmisten taputtavan. He pitivät siitä. Olin onnistunut.